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たけのこご飯

2010.04.22.07:07

今朝炊いたたけのこご飯です

週に一度実家の一人暮らしの母の所に行ってます

この日はだいたい炊き込みご飯をつくり、持って行きます

主人の実家にも持っていってもらい、家族ののお昼にもなります

今年初の 筍、しめじ、人参、油揚げ、貝柱の缶詰(フレーク)です

今日は天気予報で雨が強く降ると聞いた母が、別の日に来たらと言うことで実家には行きませんが

昨日の夜に材料を煮込んでいたのでいつもどうりに炊きました

余った分はおにぎりにして冷凍します

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旬のごちそうですね

2010.04.22.11:08

おじゃましま~す。
筍ご飯おいしそうですね。いろいろいれるんですね。ズボラな私、筍オンリーです。貧乏家の食卓です(笑)

美味しそう!!

2010.04.22.15:07

私も時々炊き込みご飯作って、実家の母に持たせます。
おから作ったときも、持たせました。
高齢なので作るのが、面倒になったとかで・・・
毎日の事だからね。

No title

2010.04.22.17:03

私も今は竹の子料理ばかり・・・
人からもらったりしてます

でもあまり料理得意じゃないので、
作るのは、同じのばかりですけどね

竹の子おいしいですよね

大好きです

No title

2010.04.22.21:05

こんばんは。

私も先日、姉から筍をもらったので
筍ご飯を作りました。筍と油揚げ、
そして鶏肉を入れました。

久し振りの炊き込みご飯だったので
美味しかったです。やはりいいですね。
旬の物を食べるって事は。(^-^)

No title

2010.04.23.06:42

ドラムカン子さんへ
はじめましてv-411
筍オンリーって、筍そのものが味わえていいでしょうね。
次回は私も炊いてみようかなv-363

No title

2010.04.23.06:44

Roseさんへ
母の年代になると、食事の用意が大変みたいですね。
主人の母もおかずを作っていくと「すぐに食べれるのが一番」と喜んでくれます。

No title

2010.04.23.06:50

たぬきさんへ
私は筍ごはんも好きだけど
筍とわかめのお味噌汁が大好きです。
この時期を楽しみたいでね。

No title

2010.04.23.07:03

sakuraちゃんさんへ
はじめましてv-411
鶏肉のあぶら分でつやもあって美味しいでしょうね。
旬といえばv-364この前テレビの料理番組でそら豆と油揚げと貝柱の炊き込みご飯があってましたよ。
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